KRHKI KORUZNI PIŠKOTI

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

SESTAVINE:

150 g KORUZNE moke
540 g univerzalne moke (Farina universal)
100 g sladkorja
200 g masla SOBNE T
1 jajce
1 vrečka vanilin sladkorja (10 g)
½ vrečke pecilnega praška
naribana lupina 1 bio limone

PRIPRAVA:

Maslo zmiksamo s sladkorjem in vanilin sladkorjem.
Primešamo jajce in naribano lupino limone.
Pecilni prašek zmešamo z moko in jo vgnetemo v masleno maso, tako da nastane homogena kepa testa.

Testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 4 mm in izrežemo piškote poljubnih oblik.

Pečemo na pladnju, obloženem s papirjem za peko, v predogreti pečici pri 190 ℃ 10 min.

Pečene previdno prenesemo na rešetko.
Ohlajene shranimo v dobro zaprti posodi.