SUPER MEHAK UPOGLJIV BISKVIT
Primeren za Torto Kilimandjaro

SESTAVINE in POSTOPEK PRIPRAVE:

SESTAVINE:
6 jajc
280 g sladkorja
250 g moke
34 g grenkega kakava
1 pecilniprašek
115 g olja
110 g vode

PRIPRAVA:
Rumenjake ločiš od beljakov.
Iz beljakov in 1/3 sladkorja stepeš čvrst sneg.
Zmešaš suhe sestavine: moko, kakav in pecilni prašek.
Rumenjake penasto umešaš s preostalim sladkorjem.
Primešaš olje in vodo.
Vmešaš suhe sestavine.

Biskvitno zmes vliješ v pekač, katerega dno si obložil s papirjem za peko.
Pečeš v predogreti pečici pri 180 st. C 50 minut.