KIŠ S PIŠČANCEM IN GORGONZOLO

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

TESTO:
300 g moke
150 g masla sobne T
Sol
2 jajci

NADEV:
250 g pasirane skute
2 jajci
150 g gorgonzole
prepraženi koščki piščančjega mesa
Moka
Smetana za kuhanje
Sol
Poper

PRIPRAVA:

NADEV:
Zmešamo vse sestavine.

TESTO:
Iz navedenih sestavin na hitro ugnetemo testo, ki ga porazdelimo po dnu in obodu z maslom namaščenega pekača za pite.

Testo na pekaču damo v pečico na 180 st. C za 10 minut, da se malo zapeče, nato damo nanj nadev in pečemo pri 190 st. C cca 40 minut.