JAFFA PECIVO

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

BISKVIT:
sneg 3 beljakov
3 rumenjaki
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor
10 žlic moke
1 pecilni
1 dl olja
1 dl mleka
naribana pomarančna lupina

Iz beljakov in dela sladkorja stepeš čvrst sneg.
Pecilni prašek pomešaš med moko
Rumenjake penasto umešaš s preostalim sladkorjem in vanilinom.
Domiksaš olje in mleko ter naribano lupino bio pomaranče, nato pa previdno z metlico izmenjaje vmešavaš moko s pecilnim praškom in beljakov sneg.

POMARANČNI ŽELE:
2 vanilin pudinga
2 žlici sladkorja
6 dl soka ožetih pomaranč

Puding skuhamo v pomarančnem soku po navodilu z vrečke.
Z njim prelijemo še topel biskvit.
Ohladimo.

PRELIV po pomarančnem želeju:
200 g MLEČNE čokolade
malo mleka ali sladke smetane (samo toliko, da je čokolada lepo mazljiva)

Režemo ohlajeno.