SMETANOVI ŽLIČNIKI

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

SESTAVINE:

1 jajce
8 – 10 jedilnih žlic moke
2 jedilni žlici kisle smetane
1/2 čajne žličke olja
Sol
Voda po potrebi

PRIPRAVA:
Vse sestavine zmešamo v homogeno zmes take gostote, da ne teče, če nagnemo posodo.
S pomočjo čajne žličke zmes polagamo v vrelo slano vodo, kjer žličnike pokrite kuhamo 7 minut.

Postrežemo kot samostojno jed s solato, prilogo k mesnim jedem ali zakuho v obarah.