KREMA za BOŽANSKE SADNE ZAVITKE

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

100 g masla
150 g kristalnega sladkorja
3 jajca
100 g kisle smetane

PRIPRAVA:
Rumenjake ločiš od beljakov.
Beljake z delom sladkorja stepeš v čvrst sneg.
Maslo penasto umešaš s preostalim sladkorjem, nato pa primiksaš đše rumenjake.
Nežno vmešaš kislo smetano in še nežneje beljakov sneg.

UPORABA:
S kremo premažeš z maslom namazano vlečeno testo. Po njej posuješ sadje (češnje, višnje itd.)