DAMINI POLJUBČKI (BACI DI DAMA)
brez peke

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

SESTAVINE:
200 g italijanskih mandljevih piškotov AMARETTI
3 jedilne žlice mascarponeja
1 čajna žlička instant kave (lahko brezkofeinske)
2 jedilni žlici vroče vode
100 g hladne vode
1 čajna žlička sladkorja
100 g kokosove moke (kosmiči)

POSTOPEK PRIPRAVE:

V lonček damo instant kavo in sladkor ter jo raztopimo v vroči vodi. Primešamo hladno vodo.
Vsak piškot ZELO NA HITRO pomočimo v kavo in ga odložimo na papirnato brisačko.
Na ravno površino piškota z nožkom nanesemo mascarpone, nato pa nanj prilepimo drug, nenamazan piškot.
Oba piškota NEŽNO stisnemo skupaj in povaljamo v kokosovi moki.

Piškote hranimo v hladilniku.