NUTELLINO PECIVO Z BANANO

SESTAVINE in POSTOPEK PRIPRAVE:

SESTAVINE:

NUTELLIN BISKVIT:
4 jajca
30 g sladkorja v prahu
200 g moke
150 g mleka
sok 1 limone
230 g nutelle
10 g (1 vrečka) pecilnega praška

3 -4 BANANE, narezane na kolutke

POSTOPEK IZDELAVE:

NUTELLIN BISKVIT:
Rumenjake ločimo od beljakov.
Iz beljakov in polovice sladkorja stepemo čvrst sneg. Med miksanjem dodamo limonin sok.
Rumenjake penasto umešamo s preostalim sladkorjem. Primešamo nutello in mleko.
Pecilni prašek vmešamo v moko.
V jajčno maso rahlo vmešamo beljakov sneg in moko.

Dno in obod pekača obložimo s papirjem za peko.
Polovico nutelline biskvitne mase vlijemo v pekač.
Po njej razporedimo kolutke banan.
Nanje nanesemo preostalo nutellino biskvitno maso in jo poravnamo.
Po površini porazdelimo preostale kolutke banan.

Pečemo brez ventilacije v predogreti pečici pri 180℃ 40 minut.
Zaradi različnih delovanj pečic pečenost preverimo z zobotrebcem.

Ohladimo in razrežemo na koščke.