KAVNI PUDING

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:
za 3 male steklene kozarčke

SESTAVINE:
300 ml mleka
200 ml sladke smetane (lahko za kuhanje) ali mleka
50 g sladkorja
35 g (3 polne čajne žličke) jedilnega škroba
2 čajni žlički instant brezkofeinske ali kofeinske kave
Po želji: 1 jedilna žlica ruma

PRIPRAVA:
Škrob zmešaš s sladkorjem in delom mleka.
Preostalo mleko in smetano segreješ. Dodaš instant kavo. Tik preden zavre vmešaš škrobno mešanico in na blagem ognju ob mešanju kuhaš do zgostitve.
Po želji primešaš še rum.
Napolniš v kozarčke.