DOMAČI ČEVAPČIČI

SESTAVINE in POSTOPEK PRIPRAVE:

SESTAVINE:
Mleto meso (govedina, svinjina)
Sol
Poper
Svež česen (stisnjen)
Olivno olje

PRIPRAVA:
Vse sestavine dobro pregnetemo.
Najbolje je uporabiti el. mikser z metlicami.
Oblikujemo tanek svaljek, ki ga razrežemo na poljubno dolge kose.

Pečemo na čim težji ponvi (najbolje litoželezni) ali na žar plošči.