TORTILIJE

SESTAVINE in POSTOPEK IZDELAVE:

SESTAVINE za 6 tortilij:
500 g moke
300 g vroče vode
ščepec soli

PRIPRAVA:
Vse sestavine zmešamo in pustimo, da testo pokrito počiva 15 minut.
Nato ga razdelimo na več kepic, ki jih tenko razvaljamo in popečemo na nenamaščeni ponvi.
Pečene tortilje zlagamo na krožnik, pokrit s plastično vrečko, da se zmehčajo in ostanejo tople.