KREMAST SLADOLED PISTACIJA

SESTAVINE in POSTOPEK PRIPRAVE:

SESTAVINE:
500 g smetane za stepanje
400 g kondenziranega mleka
70 – 90 g 100%-tne pistacijeve paste (Saracino – Miss dolce)

POSTOPEK PRIPRAVE:

V večjo posodo vlijemo smetano za stepaje in kondenzirano mleko.
Z električnim mikserjem stepamo do nastanka mehkih vrhov. Pazimo, da kreme NE STEPEMO PREVEČ, saj ne želimo zelo čvrste kreme.
To je osnova za katerikoli okus domačega sladoleda.
V nastalo kremo NEŽNO vmešamo pistacijevo pasto.

Mešanico prenesemo v posodo za zmrzovanje. Najbolje je, da sega največ 4 cm v višino.
Počakamo, da zmrzne (cca 5 ur) in postrežemo.

OPOMBA:
Na ta način lahko pripravimo sladoled različnih okusov.
Vanj lahko vmešamo karamelizirane oreščke, kandirano sadje, karamel, nutello, kakav itd.